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彰化乐採果游逛艺术社区

[2020-07-09 03:07] 来源: 申博管理登入


彰化 乐採果 游逛艺术社区
素有葡萄故乡之称的彰化大村、埔心乡,现在到8月是巨峰葡萄产季,民众享受採果乐趣的同时,也可品味当地自酿的葡萄美酒。此外,大村乡还有一座砖造主题的艺术社区,有生态公园能让人漫步,同时欣赏逗趣的水鸭表演,相当适合亲子共游。
报导╱陈玮玲 摄影╱翁玉信
彰化乐採果游逛艺术社区

黄嘉达果园已进入丰收期,放眼望去都是汁丰圆熟的果实,游客可前来享受採果乐趣,费用每台斤约50元。
每到夏天,总会让人想起汁丰圆润的葡萄。被称为葡萄故乡的彰化大村乡,现已进入量产期,从146县道转彰73乡道前往摆塘村,沿路都是比邻而立的观光果园,多数为巨峰葡萄的品种。

在当地村长带领下,来到了黄嘉达果园,大片葡萄藤架上,挂着串串如紫色珍珠的紫黑色葡萄,有如天幕般壮观,每颗果实形状丰润,让人垂涎。朴实的果农提醒摘採葡萄时,需以剪刀由葡萄梗剪下,才能保持成串葡萄的完整性,费用以每台斤50元计算。但要提醒游客,多数的果农多以大批销售为主业,接受观光客採果为辅助收入,儘量不要按压不採的葡萄,以免破坏完整性。
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垂挂枝头的阿勃勒,彷彿是颜色亮丽的灯笼。
赏花採果 探砖造艺术
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路葡萄酒庄的葡萄丰收期,估计在7月中旬。
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路葡萄酒庄酿製的葡萄酒,口感醇甜。
相较之下,位在埔心乡的路葡萄酒庄,显得较为观光化,现在到访还可看到盛放的阿勃勒。葡萄的大量产期预计在7月中旬~8月中旬,目前仅有小量,葡萄採纸袋全套式照护,不像大村乡的果园採半套袋,所以虽架设长约100公尺的葡萄隧道,但视觉上却不如其他果园壮观。不过老闆自酿的「葡萄酒」,味道顺口浓甜,酒精浓度12%,曾获彰化县紫晶杯葡萄酒比赛冠军。
大村乡内有座被稻田包围的艺术园地平和社区,因附近有数座砖造工厂,特别以红砖为素材堆砌出工厂、农夫牵牛等大型装置艺术。社区内有条长约1公里的小叶榄仁林荫大道,在树下漫步,恣意欣赏成排砖造艺术墙,但需注意这一带有小黑蚊,需做好防护。
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现在到路葡萄酒庄,还能欣赏豔黄的阿勃勒。
双心造型水池 享惬意
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现在造访平和社区的双心池,可以欣赏荷花的清丽。
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卢家古厝生态公园附近,可看到鸭子逛大街。
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卢家古厝生态公园内的大水塘里,有放养的鸭群。
社区内生态相当丰富,双心造型的水池荷花正盛开,还有座培育树木的花树公园,以乾草卷作装饰,不过最吸引我的是卢家古厝生态公园。红砖平房前设置大水塘,塘内有小桥木栈道,随意逛逛,都能吸引水塘里水鸭靠近,看着牠们戏水、追逐,让人更能体会乡间惬意生活。
目前大村乡内有提供住宿的地方,只有雅育休闲农场。曾前往德国学习葡萄种植和酿酒的老闆,除种植葡萄、栽种蔬菜,还饲养鸭禽和迷你珍珠鸡,十足欧式农场的风味。因主人讲求环保,房客最好自行携带盥洗用品。
若要感受在地农村生活,建议清晨时走出户外,坐在庭园的鞦韆上或木长凳,坐看当地人在稻田的工作景象,一边啜饮农场自製葡萄汁,大啖农家料理,很是悠闲。
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迷你的珍珠鸡,是雅育休闲农场的小宠物。
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坐在雅育休闲农场的庭院鞦韆,享受着农村闲情。
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花树公园以乾草卷装饰。
细緻手路菜 大口尝鲜
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苏杭一刀肉
埔心乡「宏铭的厨房」的强项是细緻手路菜,最推荐「苏杭一刀肉」,把蒸熟的五花肉,以烤箱逼出油后再冷冻,随后片成0.3公分的厚度,经蚝油冰糖滷至入味后,将肉片包裹着梅乾菜,一层层堆叠成塔,相当费工,尝来酱汁浓郁,香味逼人。
烤猪脚 皮脆肉嫩
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酸菜烤猪脚
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和风鸭胸时蔬
「酸菜烤猪脚」,看似德国料理的架势,但却是道地本土味。採用温体猪脚,经过烫、炸的去油过程、再滷到入味,最后放入烤箱,并淋上照烧酱,尝来皮脆而肉嫩。
「和风鸭胸时蔬」,选用宜兰的樱桃鸭肉,烟燻后搭配美生菜、牛番茄和罐头水蜜桃、凤梨等,衬以自调的和风酱汁,口感清凉香甜,令人开胃。
而「养生百蕈锅」,则以枸杞、当归和大骨熬煮成汤底,再放入金针、珊瑚菇、南瓜、鸿禧菇等多样菇类,味道爽口,适合作为夏日汤品。
彰化乐採果游逛艺术社区
◎开车:
˙黄嘉达果园─中山高经埔盐系统接台76线东西快速道路,下员林端接台1线转146县道,再切彰73乡道可达。
˙宏铭的厨房、雅育休闲农场─146县道往溪湖行进可达前者,转复兴路可达后者。
˙路葡萄酒庄─台1线转148县道,经兴霖路、瑶凤路、五通南路,再转南昌南路可达。
◎搭车:
˙黄嘉达果园、平和社区─搭乘西部干线在大村站下车,再自行前往各点。
˙路葡萄酒庄、宏铭的厨房、雅育休闲农庄─搭西部干线在员林站下车,再自行前往各点。
◎注意事项:葡萄採果期到8月,数量有限,建议先预约。当地多小黑蚊,建议做好防护。
◎相关资讯:
˙平和社区发展协会─852-0986 2个小时解说导览费用1200元
˙黄嘉达果园─852-0158 08:00~17:00 採果费用每台斤50元
˙宏铭的厨房─852-2423 11:00~14:00、17:00~21:00
˙路葡萄酒庄─0939-657-393 08:00~17:00
˙雅育休闲农场─0972-318-698 2人房2200元起
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